Il
corso di studio, organizzato in tre anni scolastici, mira a
creare una figura professionale che opera in tutti quei casi
ed ambienti in cui sia necessario sensibilizzare i singoli e
le collettività ai principi di una alimentazione corretta.
L'economo dietista trova
quindi sbocco in moltissime strutture di tipo sociale,
scolastico, medico, etc., possedendo una solida preparazione
scientifica di base ed una specifica preparazione in campo
nutrizionale.
Il Corso permette di
conseguire un diploma di maturità che consente l'iscrizione a
qualsiasi facoltà universitaria. La classe 1-2 ha lo stesso programma di
studio dei Dirigenti di Comunità, ma non è possibile iscriversi alla classe 3-4 del Corso a causa della prevista eliminazione dello stesso da parte del M.I.U.R.
L'esame di stato finale viene sostenuto in una scuola statale.
Le lezioni si svolgono
presso l'I.T.I. Leonardo da Vinci, via del Terzolle 91, con un
orario di 30 ore settimanali.
| MATERIE
D'INSEGNAMENTO |
ORE DI
LEZIONE |
| 1-2 |
3-4 |
5 |
| Italiano |
- |
- |
4 |
| Storia |
- |
- |
1 |
| Lingua Straniera |
- |
- |
3 |
| Disegno |
- |
- |
- |
| Matematica |
- |
- |
- |
| Fisica |
- |
- |
- |
| Scienze naturali e geografia |
- |
- |
- |
| Economia domestica e tecnica
organizzativa |
- |
- |
3 |
| Esercitazioni di economia
domestica e lavoro |
- |
- |
2 |
| Psicologia e pedagogia |
- |
- |
- |
| Diritto, economia e legislazione
sociale |
- |
- |
2 |
| Contabilità e statistica |
- |
- |
2 |
| Chimica generale inorganica e
organica |
- |
- |
- |
| Merceologia |
- |
- |
- |
| Chimica degli alimenti |
- |
- |
4 |
| Trasformazione e conservazione
alimenti |
- |
- |
2 |
| Scienza dell'alimentazione |
- |
- |
3 |
| Anatomia e fisiologia umana |
- |
- |
- |
| Igiene |
- |
- |
2 |
| Dattilografia - trattamento testi |
- |
- |
2 |
| ORE SETTIMANALI TOTALI |
- |
- |
30 |
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Informazioni: Segreteria Corsi
Serali, via del Terzolle 91 c/o I.T.I. "L. da Vinci" tel. fax. 055-4286035
Pagina curata da R. Bartali - aggiornato / last updated:
22-Set-2009
